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  • 2016 お祝い

広島県産 最高級柑橘 せとか

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広島県産 最高級柑橘せとか


広島県産 最高級柑橘 せとか

柑橘界の最高峰「せとか」。

広島県産「せとか」は(清見タンゴール×アンコールオレンジ)×マーコットオレンジの組み合わせから選抜した新品種です。

3品種をかけあわせているので、糖度が高く食味良好、美しい果皮を持ち、独特の香りのあるみかんです。

最大の特徴は果皮が非常に薄く、他の柑橘よりもずっしりと重くボリューム感があるのが特徴です。ぎっしりと詰まった、濃い紅色の果肉は、果汁もタップリで甘い香りが口いっぱいに広がります。

房の薄皮もきわめて薄いので、舌触りが良く食べやすく、小さなお子様からお年寄りに方まで、ご家族でご一緒に召し上がっていただきたい最高級広島県産柑橘です。

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柑橘産地広島県「せとだ」からお届け。

まぼろしの柑橘「せとか」

せとか」の栽培方法はとにかく手間がかかるため、幻の柑橘とも呼ばれています。

大玉で仕上げるには、ハウスでの温湿度管理がとても大切で、大玉ゆえに枝つりが欠かせません。(1玉でみかんの3~4倍の重さになるため)。

果皮色の紅を保つためには、サンテと呼ばれる黒い布を1玉ずつを掛けます。

ひとつひとつ大切に育てています。

瀬戸内海の島々はミネラルを含む潮風と温暖少雨の気候はどこよりも柑橘類の栽培に適し、古くから美味しい柑橘が取れる産地として知られています。

そんな広島県「せとだ」で伝統ある生産者がこだわり抜いた逸品「せとか」を大切に育てています。

食べる分には、文句のつけようのない品種「せとか」は生産者泣かせの一面も。大玉で実が詰まってるため、左の写真の様に横割れしてしまうことがあります。

その上、収穫期が短いことから、大変希少な柑橘になります。

安心の品質査定

せとか」は、園地指定、生産者限定で、栽培から出荷まで生産者がこだわり抜いた逸品です。

さらに、厳しい品質仕分けを行った結果、選び抜かれた果実のみを「せとか」として出荷しています。

ていねいに箱詰めした「せとか」を、最もおいしい時期である1月下旬~2月中旬の期間限定。まさに旬の時期にお届けいたします。

広島県産 最高級柑橘 せとかの商品一覧

広島県産最高級柑橘 「せとか」 秀品 3kg(12玉)
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広島県産最高級柑橘 「せとか」 秀品 3kg(12玉)

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