純国産 北九州市直送ふくちりセット

純国産ふくで味わう、
冬の極上メニューをご家庭で。

下関では「ふぐ」は不遇に通じるとして

福に通じる「ふく」と呼ばれています。

「五十にて河豚の味を知る夜かな」

小林一茶も唸ったふくの味。

淡白ながら噛むほどに味がふくらむふぐ。

日本各地の好漁場で水揚げされたふぐの8割が集まるのが、 山口県下関市です。

その下関市に集まる貴重な天然ふぐと、丁寧に育てられた一年中おいしい養殖ふぐを厳選して組み合わせ、熟練の包丁師が仕上げた極上の「ふくちり(ふぐちり)セット」をお届けします。

離れて暮らすご家族ご友人への贈り物に、ご自宅でのプチ贅沢に、ふぐ料理はぴったりです。

安全で美味しい国産ふくちり(ふぐちり)を是非お楽しみください。

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明治21年ふぐ食が 山口県下に限り解禁

明治21年、時の総理大臣伊藤博文よって、当時禁止されていたふぐ食が山口県下に限り解禁されて以来、下関は各地のふぐが集まる一大集積場になりました。

集められたふぐの中から極上品を選りすぐり、目と鼻の先にある北九州の工場に集められたふぐ。

その美味さを保ったまま、すばやく安全に全国へ直送しています。

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ふくの美味しさ、 全部入り。

ふく(ふぐ)のためだけのセット内容

ふくちり(ふぐちり)セットには、身、アラ、専用ポン酢、専用もみじおろしが標準でセットになっています。もちろん、調味料もすべて国産です。

お召し上がり方のパンフレットも同封してありますから、「冬の味覚の王様」とも言われるふくちり(ふぐちり)を、ご家庭で簡単に味わえます。

ひれ酒がお楽しみいただけるセットや、強火でサッと炙ったタタキで作った刺身セットなど、多彩なお楽しみセットをご用意致しました。

シメは雑炊、うどんでお楽しみください。

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ふくの美味しさと 安全のために。

世界最高レベルの衛生安全管理体制
お届けするふくちり(ふぐちり)セットは、安全を極めた「HACCP(ハサップ)」認証を受けた工場で生産されています。
搬入から製造・出荷・清掃に至るまで、隅々までHACCPにもとづいた安全管理を行っています。
熟練の包丁師
ふぐの調理に必要な「ふぐ調理師免許」を保持する調理師の中でも、技を極めた熟練の包丁師が、ふく(ふぐ)のうまみを逃さず捌きます。
うまさをそのままに超急速冷凍
身の締まった旬のふく(ふぐ)の味わいお届けするため、-196度の液体窒素を使い、細胞を壊すことなく超急速冷凍してお届け致します。冷蔵庫でゆっくり解凍してからお召し上がりください。
万全のトレーサビリティ体制
原料の入荷時点からお客様のお手元にお届けするまで、いつでも問い合わせ可能なトレースシステムを導入しています。刺身も皮もヒレもすべて個別に、入荷・加工情報を追跡できます。

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13の商品がみつかりました。

純国産 北九州直送 とらふく(ふぐ)フルコース(5人前)
ただいま取り扱いがございません。
純国産 北九州直送 ふく鍋(ふぐ鍋)フルコース(4人前)
ただいま取り扱いがございません。
純国産 北九州直送 とらふくちりセット(4人前)
ただいま取り扱いがございません。
純国産 北九州直送 ふくちり(ふぐちり)セット1kg(5人前)
ただいま取り扱いがございません。
食楽庵ふる川ふく刺三種盛り(4人前)
ただいま取り扱いがございません。
純国産 北九州直送 ふく(ふぐ)冬の懐石(2人前)
ただいま取り扱いがございません。
山口県萩産 活き〆 まふぐ炙り刺身セット(3人前)
ただいま取り扱いがございません。
純国産 北九州直送 ふぐちり美人鍋 (2人前)
ただいま取り扱いがございません。
純国産 北九州直送ふくちり(ふぐちり)セット(3人前)
ただいま取り扱いがございません。
純国産 北九州直送 ふく(ふぐ)しゃぶしゃぶ(2人前)
ただいま取り扱いがございません。

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特定商取引法に関する法律に基づく表記

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