コレクション: 愛媛県産 みかん 愛媛県吉田町 匠 土山直美の柑橘

愛媛県産 みかん

愛媛県吉田町 匠 土山直美の柑橘

吉田町で育ち郷土愛に溢れ、柑橘命の匠 土山直美がセレクトしたその時一番の「柑橘の美味しさ」をお届けいたします。

愛媛県 みかん

みかんのふるさと愛媛県吉田町から、安心・安全・愛情たっぷり季節の美味しさを全国へ

今回とびっきりギフトに愛媛県吉田町の柑橘をご提供いただくのは、吉田町で育ち、柑橘に人生をかける土山直美社長です。

産地でお会いしましたが、土山社長が語る故郷愛、柑橘愛は半端ではありません。ここから先は土山社長に吉田町の柑橘の素晴らしさをご紹介していただきます。

“吉田町は愛媛県宇和島市北部に位置しており、「みかんのふるさと」と呼ばれるほど美味しい柑橘類の生産に適した小さな田舎町です。

恵まれた土地で育つ元気なみかんの木は、本当に甘くて味の濃い果実が実ります。私たちはそれを美味しく皆様に届けるために、元気な木を育て、実った果実を大切に管理・収穫しお届けいたします。

また「体に害となるものはいらない」「安心・安全なみかんをお届けする」創業以来変わらぬ想いを胸に、日々活動しております。

季節ごとに旬の品種が異なる柑橘類。そのとき一番の「柑橘の美味しさ」をぜひお楽しみください。”

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愛媛県 みかん リアス海岸

味が濃く甘いみかんを育む複雑なリアス海岸

吉田町は日本でも有数な複雑に入り組んだリアス海岸で、山と海に囲まれた自然豊かな町です。

みかん畑は太平洋の黒潮の影響を受け、春から秋は温暖な気候です。

リアス海岸の急傾斜地であることから水はけがよく、海からの日光の照り返しも含め、日照にも恵まれ、高品質な柑橘の栽培に非常に適した条件が揃っています。

先人が厳しい地形条件を克服し、家族経営による持続的な営農を可能とし、様々な工夫やノウハウによりこの町で代々受け継がれてきた生産地ならではの知識と技術、そして人の手による愛情を惜しまず日々果物を育てています。

愛情と手間暇をたっぷりかけたみかんを全国の皆様にお届けいたします。

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愛媛県 みかん モノラック

モノラックってご存知ですか?

小さい頃からあまりにも当たり前にあったので気にしたこともなかったこちら「モノラック」。人を乗せてみかんを乗せて急斜面の山を登ってくれるのですが上りも下りも怖い!このレール大丈夫?とドキドキ。

田舎のちょっとしたアトラクション。さらにみかんの枝攻撃付き!(笑)

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愛媛県 みかん みかんの木

みかんの内なり、外なり。傷はみかんの勲章。

ご覧の通リ木の内側に生っているみかんを内なり、反対に木の外側に生っているみかんを外なりと言います。自然の厳しい環境の中で頑張っているみかんですが、雨風や夏の厳しい日差し、時によっては雪、更には虫などみかんに与える悪影響は多岐に渡ります。

その防衛最前線にいるのが外なりみかんです!

内側のみかんをかばうように守ってくれる存在なのです。

そのため、外なりのみかんは傷つきますが、これは名誉の勲章です。過酷な環境に耐え、太陽をいっぱい浴びたみかんは味が濃く甘さもいっそう。一皮むけば中身は同じかそれ以上です。是非ご賞味ください。

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収穫時期により種類が異なる奥深きみかんの世界

収穫時期により種類が異なり「極早生(ごくわせ)」、「早生(わせ)」「中生(なかて)」、「晩生(おくて)」とざっと分けただけでも4種類になります。9月中旬頃〜10月中旬頃にかけてのまだ酸味の有る極早生と10月中旬頃から1月中旬にかけて甘くなってからを吉田みかんとして販売しています。

  • 愛媛県 みかん 極早生

    9月中旬〜10月中旬頃は極早生の吉田みかん

  • 愛媛県 みかん 早生

    10月中旬頃〜1月下旬ごろは吉田みかん

まるでみかんの衣替え

自然は本当によく出来ていて、その時の気候に応じて変化して行きます。

残暑の残る時期の極早生は暑さに耐えられるよう外の皮も中の皮も薄く、人間でいう半袖のようなものです。秋が深まり寒暖差が出てくると甘さと酸味のバランスがとれた早生に変わっていくのですが、まだまだ皮は薄いです。それが本格的な冬を迎え、温州みかんになると、厳しい冬を越せるよう皮も厚く衣替えをしていくのです。

愛媛県 みかん 菊みかん

美味しいみかんは見た目が不細工?

みかんのお尻が凸凹していたら、あなたはラッキー「菊みかん」です。

その名の通り凸凹した所が菊の花ににているから「菊みかん」と呼ばれています。みかんが成長する過程で雨が少なく肥料養分が不足すると、みかんにストレスがかかり、みかん自体が枯れないように、より甘くなるのです。

「菊みかん」を見つけたらラッキーですよ!

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  • 愛媛県産 特選 吉田みかん

    特撰

    • 厳選農家
    • 化粧箱入り
    • 精品サイズ揃え
    • 1玉ずつ包装


    当店最高ランク!傷の少ないきれいなみかんをサイズを揃えて1玉1玉お包みして化粧箱に入れてお届けします。大切な方へのご贈答用としてもお薦めの商品です。

  • 愛媛県 みかん 等級 精品

    精品

    • 厳選農家
    • 精品サイズ揃え
    • バラ入り


    傷の少ない綺麗なみかんをサイズを揃えてご用意します。特撰よりも球数が多いのでたくさん食べたいみかん好きの方や、ご家族の多い方への贈答用としてもお薦めです。

  • 愛媛県 みかん 等級 厳選

    厳選

    • 厳選農家
    • サイズ込み
    • バラ入り


    当店おすすめの厳選農家様の家庭用商品となります。厳選された農家様のみで作るので味のバラつきが少ないです。多少の傷などがございますがご家庭で召し上がるには十分なみかんになります。

  • 愛媛県 みかん 等級 家庭用

    家庭用

    • サイズ込み
    • バラ入り


    厳選とは違いいろいろな農家様のみかんになるため、多少の味のバラつきがございます。多少の傷などがございますが、ご家庭で召し上がるには十分なみかんになります。

  • 愛媛県 みかん 等級 訳あり傷あり

    訳あり傷あり

    • サイズ込み
    • バラ入り


    家庭用よりも枝傷・葉傷・黒点等、見た目の傷が多くなりますが、一皮むけば中身は同じ!見た目は気にしないよという方にはお買い得なみかんになります。

  • 愛媛県 みかん 等級 加工用

    加工用

    • サイズ込み
    • バラ入り


    訳あり・傷あり品よりもさらに見た目の傷が増え、シワ・ヘタ枯れ・ヤケ等もございます。基本的にはジュースやジャムなどの加工用のみかんになりますが、完熟で美味しい!とそのままお召し上がりいただくお客様も多い、隠れた人気商品のみかんになります。

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