【一日漁・一夜干】 超プレミアム商品 特大甘鯛の干物（501g～550g×1枚）(税込）

京料理で「ぐじ」と言えば最高級魚【甘鯛】（アカアマダイ）。

甘鯛は「旬獲れ」の丸々と太った大ぶりのものほど脂が良くのっています。
「おかとみ」では、地元、島根県大田市「一日漁」で水揚げされる「旬獲れ」の【甘鯛】を買付け、丹精込めて一夜干しに仕上げています。

こだわりの「天日塩」のみで酸化防止剤・着色料不使用の無添加仕上げの一夜干しですので、安心してお召し上がりいただけます。

「旬獲れ」の【甘鯛】は淡白な白身ながらも、脂がしっかりのっており上品で奥深い味わい。また、頭や身の皮にも独特の旨みがあって、食通にはこたえられません。

古くからお祝い事に用いられて来た縁起の良いお魚ですので、贈物、お祝いに最適です。